中国企业食堂VS日本企业食堂,你看好谁?
导语:随着经济的不断发展和餐饮行业的更新迭代,新时代的公司员工食堂,已经不仅仅提供就餐的商业场所,其作为公司员工交流沟通、休闲娱乐的场所作用越来越明显,同时对于公司外部的一些业务商谈、会议展示等活动提供场所。
首先,让我们来看看日本食堂是怎么玩的吧。
日本Mash holdings公司----将企业文化融入到食堂设计之中
公司办公场所设置了图书空间、咖啡休闲空间、瑜伽场所、健身房等,其中的一层作为员工食堂,获得了相关业界人士的**,被评为较受女性欢迎的时尚食堂之一。
以木质结构及白色色调为基调,配合以采光效果的大型玻璃窗,同时放置了大量的观赏植物,营造出舒适明亮清新的环境空间。
用餐形式采取自助形式,沙拉和米饭可以根据喜好自主调整,食材的陈列及其美观,配合时尚的厨房用具,整体的氛围简洁中透露出时髦的气息。
水煮鱼、麻辣烫、皮蛋瘦肉粥
炸鸡、啤酒、便当
一日三餐几乎全靠外卖
公司食堂排队久,环境差
没空下厨;不会做饭;父母不在身边
定外卖,是现代许多年轻人的日常
据中国烹饪协会发布的数据显示,预计2017年,中国外卖市场规模突破2000亿元。2017年饿了么的平均外卖客单价突破40元大关。上海外卖客单价更**全国,外卖客单价达到54.5元。
然而,外卖较近也处在了“风口浪尖”
01
安全
27岁的姑娘小琳(化名)是温州市永嘉县一家公司的文员,不太喜欢运动,喜欢吃外卖,这种“饭来张口”的生活听起来很惬意,谁想到因此吃出了高血脂,并突发急性胰腺炎住进ICU,抽出的血浆都成了“猪油色”,检查发现甘油三酯**标18倍。
02
价格
采访记录
某饭馆店员介绍:“外卖肯定少,外卖要多又不划算。”
记者:抽你们多少个点呢?
店员:20元(抽)将近4元。
记者:抽你这个点?
店员:对,差不多4块钱就不赚什么钱了。
记者:等于说你分量上不削减,你就亏?
店员:对,不赚钱干嘛要做。烧的菜一样,如果一分钱不赚干嘛备这道菜,不如不备了。
1月19日,一汽NBD南楼餐厅&北楼餐厅盛大开业,不仅餐厅环境简约舒适,饭菜口感更是棒棒哒,中国**汽车集团有限公司的员工们再也不用吃外卖了~
开业盛典
干净舒适的就餐环境
自主选餐